الكافيين - الآثار والاستخدام والمخاطر

التأثير الطبي والتطبيق

يوجد الكافيين في بعض الأطعمة والمشروبات مثل القهوة أو الشاي أو غرنا أو ماتيه أو الكاكاو. يمكن استخلاص الكافيين النقي من النباتات أو إنتاجه صناعياً لمزيد من الاستخدام.

ربما يكون الكافيين أكثر المواد ذات التأثير النفساني استهلاكًا على نطاق واسع في العالم. له تأثير محفز على التمثيل الغذائي والجهاز العصبي المركزي. تأثيره على الجسم معقد ويؤدي إلى زيادة اليقظة والتركيز وتنسيق الجسم والحيوية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المزاج أكثر إشراقًا.

الكافيين من المشروبات يمتص بعد 45 دقيقة مع ذروة التركيز في الدم بعد ساعة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تناول الكافيين كأقراص أو تحميلة. في البالغين الأصحاء وبدون مزيد من الأدوية ، يتم تكسير نصف الكافيين بواسطة الكبد بعد حوالي خمس ساعات.

يعبر الكافيين بسهولة الحاجز الدموي الدماغي وبالتالي يكون له تأثير مباشر على الدماغ والجهاز العصبي. في الجرعات المعتدلة ، على سبيل المثال فنجانين من القهوة يوميًا ، يكون للكافيين بعض التأثيرات الإيجابية على الجسم.

تظهر دراسة من عام 2010 أن عمال المناوبة الذين يستهلكون الكافيين يرتكبون أخطاء أقل ويعانون من إصابات أقل. يستخدم الكافيين عند الأطفال حديثي الولادة لعلاج انقطاع النفس ومشاكل الرئة وعدم انتظام ضربات القلب. الكافيين له تأثير مريح على عضلات الشرج وبالتالي يسهل حركة الأمعاء ، ولكن يجب تجنبه في حالة سلس البول.

نظرًا لأن الكافيين يعيد تنشيط بصيلات الشعر في الاختبارات المعملية ، فهناك الآن شامبو لنمو الشعر يحتوي على الكافيين. تم إثبات امتصاص الكافيين من الشامبو على الأقل. لم يتم إثبات ما إذا كان نمو الشعر الطبيعي أقوى بالفعل. يزيد الكافيين أيضًا من تأثير بعض المسكنات ، وبالتالي فهو جزء من بعض المسكنات ومستحضرات مضادات الهيستامين ، حيث يقلل من الآثار الجانبية المزعجة للتعب.

وقد لوحظ أيضًا أن الكافيين له تأثير يحمي الكبد في المجموعات المعرضة للخطر. ومع ذلك ، لم يتم بحث الآلية الأساسية.

يمكن أن يكون للاستهلاك المفرط والكافي للكافيين عواقب غير سارة مثل العصبية ، ورعاش العضلات ، واضطرابات القلق أو الأرق ، ويؤدي إلى الاعتماد. تبلغ الجرعة المميتة من الكافيين في الجرذان حوالي 200 مجم لكل كيلوغرام من وزن الجسم.

أهمية للرياضة والتدريب

يستخدم الكافيين أيضًا في الرياضة بعد أن أظهرت العديد من الدراسات أن المادة لها تأثير يعزز القدرة على التحمل. تمكنت جامعة إلينوي أيضًا من إظهار أن الكافيين له تأثير طفيف في تخفيف الآلام.

لا يهم الشكل الذي تدار به المادة. يتم استخدام كميات من ثلاثة إلى ستة مليغرامات من الكافيين لكل كيلوغرام من وزن الجسم. مع الكميات الأعلى ، لا يتم تحقيق زيادة أخرى في الإنتاج. إذا كنت ترغب في استخدام الكافيين خصيصًا للتدريب أو المنافسات ، فعليك تجنب الكافيين قبل أيام قليلة ، حيث يعتاد الجسم على تأثير المنشط.

ولكن هناك أيضًا تصريحات تفيد بأن الكافيين لا يحسن الأداء الرياضي ، بل يثبطه. تشير دراسة أجراها مستشفى جامعة زيورخ إلى انخفاض تدفق الدم عبر القلب عند تناول الكافيين أثناء رياضات التحمل وتنصح الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب والأوعية الدموية بعدم استخدام الكافيين أثناء التمرين.