فلفل حريف

الحار جدا فلفل حريف يستخدم في جميع أنحاء العالم لتذوق الأطباق. سيشعر أي شخص يعض على إحدى القرون الصغيرة الحارة بإحساس قوي بالحرقان في الفم ، والذي يجد بعض الناس أنه غير سار. العنصر النشط في الفلفل الحار يشفي أيضًا من الأمراض المختلفة ويستخدم أيضًا بشكل وقائي.

حدوث وزراعة فلفل حريف

التوت ، الذي يطلق عليه شعبيا قرون الفلفل الحار ، طعمه مر قليلا ، مدخن إلى حد ما وله حدة نفاذة. فلفل كايين نبات قديم جدًا. فلفل حريف (الفليفلة frutescens) سيكون أيضا الفلفل الحار أو فلفل اسباني اتصل. تنتمي إلى عائلة الباذنجان (الباذنجانية). ينمو الشجيرة الدائمة إلى ارتفاع يتراوح بين نصف متر إلى متر. أوراقها البديلة بيضاوية الشكل أو رمحية الشكل. خلال فترة الإزهار (من يونيو إلى سبتمبر) تحمل الشجيرة أزهارًا بيضاء على شكل نجمة تنمو من 5 إلى 7 أضعاف. ثم يشكل النبات ثمارًا بطول 2 سم ومخروطية الشكل ومنحنية للأعلى بسطح أملس أحمر لامع.

أن التوت شعبيا قرون الفلفل الحار تسمى ، طعمها مر قليلا ، مدخنة إلى حد ما ولها حدة نفاذة. فلفل كايين نبات قديم جدًا. تم اكتشاف الشجيرة منذ عام 7000 قبل الميلاد. يزرع في بيرو. وصل الكبسولة إلى إسبانيا مع كريستوفر كولومبوس. اليوم ، يزرع الفلفل الحار في جميع أنحاء العالم في العديد من المناطق ذات المناخات الاستوائية وشبه الاستوائية. بالإضافة إلى الفلفل الحار ، يحتوي الفلفل الحريف المتاح تجارياً على أصناف أخرى من الفلفل الحار.

التأثير والتطبيق

يتم استخدام القرون الناضجة المجففة وزيت الراتنج وعصير الأدغال السميك فقط كعلاجات طبيعية. يحتوي توت الفلفل الحار على الكابسيسينويد والكاروتينات والفلافونويد والزيت والكثير من فيتامين سي. الكبساسينويدات هي المواد التي تعطي القرنة طعمها الحاد. أهم ممثل لهذه المجموعة من المكونات النشطة هو الكابسيسين ، واحد بالمائة منها موجود في الكبسولة. من أجل الاستفادة من تأثيره الإيجابي ، يجب على المستخدم تناوله يوميًا أو على الأقل كعلاج يستمر لعدة أسابيع.

يستخدم النبات الطبي القديم داخليا وخارجيا. يستهلكها المريض على شكل قرون الفلفل الحار المجففة مع وجبات الطعام (أو المعالجة فيها) أو كمكمل غذائي في شكل كبسولات. إن تناول كبسولة واحدة مرتين يوميًا مع وجبات الطعام يخفف من الشعور بعدم الراحة وله تأثير وقائي ضد الأمراض. كمحلول للغرغرة ، يساعد الفلفل الحار في تخفيف التهاب الحلق. عند استخدامه خارجيًا ، يوجد الكابسيسين في المراهم والكريمات واللصقات الطبية وكمادات علاجية.

العنصر النشط جيد التحمل من قبل معظم المستخدمين. إذا كنت تعاني من حساسية تجاه منتجات البابريكا ، فلا ينبغي استخدام مستحضرات الكابسيسين. يمكن أن يؤدي الاستخدام طويل الأمد إلى أعراض شبيهة بالإدمان لدى مرضى القولون العصبي أو المعدة المتهيجة. في الجرعة الصحيحة ، لا يؤذي العنصر النشط المرأة الحامل أيضًا. عند استخدامه خارجيًا ، يمكن أن يؤدي إلى احمرار شديد في الجلد وتهيجات أخرى للجلد لدى المرضى ذوي البشرة الحساسة جدًا.

عند استخدامه خارجيًا ، يجب ألا تدخل مستحضرات الفلفل الحريف في العينين والأنف ، لأن هذا يمكن أن يسبب حكة في العين وتهيج الغشاء المخاطي للأنف. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي بأي حال من الأحوال تطبيقها لفتح الجروح. يتجنب مستخدمو منتجات الفلفل الحار بشكل مثالي المعالجة الحرارية الإضافية ، حيث يتغير الإحساس بدرجة الحرارة عند تناول الكابسيسين لفترة طويلة. من الأفضل تناول الأدوية مع تأخير منتجات الفلفل الحار.

الأهمية للصحة والعلاج والوقاية

يحتوي الكابسيسين الموجود في الفلفل الحار على العديد من الخصائص المعززة للصحة. يزيد من الدورة الدموية في الجلد وبالتالي يمنع اضطرابات الدورة الدموية. يخفف العنصر النشط أيضًا من توتر العضلات في الكتفين والرقبة والذراعين والعمود الفقري. إذا وضع المريض منتج الكابسيسين على المنطقة المصابة ، فإن المنطقة المصابة تتحول إلى اللون الأحمر وتصبح دافئة جدًا بحيث يتم تخفيف التوتر قريبًا.

يساعد العنصر النشط أيضًا في تخفيف آلام الأعصاب الخفيفة. لذلك غالبًا ما يتم علاج لومباغو باستخدام رقعة دافئة من الكابسيسين. جنبا إلى جنب مع الطين وزيت الخردل والماء ، يعتبر الكابسيسين جزءًا من عبوات موناري ، والتي تستخدم لعلاج الألم والتوتر في الجهاز العضلي الهيكلي (الروماتيزم ، والتهاب المفاصل ، والشكاوى بعد الحوادث الرياضية). يستخدم فلفل حريف داخليا ، فهو يساعد على الهضم ويخفف من المغص. عن طريق تحسين تدفق الدم إلى الغشاء المخاطي في المعدة ، فإنه يحمي المعدة وله تأثير وقائي على التهاب المعدة.

يحسن صحة الكبد لأنه يساعد على منع التليف وبالتالي تليف الكبد وسرطان الكبد. إذا كان هناك تندب موجود في أنسجة الكبد ، فإن الفلفل يمنع تطور التليف. تؤدي قيم الكبد المحسنة إلى خفض مستوى الكوليسترول. تؤدي الحجرة الصغيرة الساخنة أيضًا وظيفة جيدة في علاج مرض السكري والوقاية منه: فهي تخفض مستوى السكر في الدم في الصباح وفي نفس الوقت تقلل من إفراز الأنسولين.

عند تناوله بانتظام ، فإنه يقلل من مقاومة الخلايا للأنسولين. بالإضافة إلى ذلك ، تم إثبات تأثير تجلط الدم لفلفل حريف من خلال الدراسات السريرية. هذا يمكن أن يمنع الانسداد والنوبات القلبية وأمراض القلب والأوعية الدموية. لأن الكابسيسين هو أحد مضادات الأكسدة القوية ، فهو يقوي جهاز المناعة. يمنع الالتهابات والالتهابات الفطرية ويشفي الالتهابات المزمنة. أثبتت الدراسات السريرية فعاليتها في علاج السرطان: العنصر النشط ينشط برنامج الانتحار للخلايا المعدلة مرضيًا.

حجرة أمريكا الجنوبية الصغيرة مناسبة أيضًا لفقدان الوزن. إذا تناول الشخص الحمية الكابسيسين ، فهناك زيادة مؤقتة في درجة حرارة الجسم ، مما يزيد بشكل كبير من استهلاك الجسم للطاقة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المكون النشط للفلفل الحار يضمن تكسير دهون الجسم الزائدة ويقلل أيضًا من الشعور بالجوع والرغبة في تناول الحلويات والدهون.

تؤثر الرفاهية العاطفية أيضًا على القرنة الحمراء متعددة الاستخدامات: يؤدي الإحساس بالحرقان الذي يحدث في الفم عند تناول القرون إلى إطلاق الإندورفين ، مما يحسن الحالة المزاجية للمستخدم. حتى أن الكابسيسين يعزز قوة الذكور. زيادة تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية يمنع الضعف الجنسي ويعالج الضعف الموجود في الفاعلية.